 Sierras
costeras, pequeñas, caprichosas coquetas. Cálidas formas mojadas por
la risa del mar, triunfo de los relieves suaves. Reducido laberinto
de misterios. Hay que remontar el curso del río Aguas y entrar en
ese apéndice de los Filabres que es la Sierra de Bédar, para admirar
la belleza de un paisaje que ofrece al sur la vista de un mar, siempre
azul, que se suele confundir con el cielo; y al norte, el misterio
de una sierra que ve cubiertos sus picos con nuevas construcciones.
El interior lleva al encuentro con una Almería que siempre ha estado
ahí, pero que es inédita y desconocida para la mayoría. Entre almendros
y olivos se descubren Pueblos blancos y tranquilos. El descenso leva
al mar, a un pueblo de pescadores (Carboneras) que conviven con dos
de las industrias más fuertes de la provincia y a un nuevo encuentro
con la sierra. De la rica y variada gastronomía hay que destacar los
gurullos al Rin-Ran, las pelotas, "fritá" de magra y morcilla, migas,
ajo "colono", "arroz a parte", habas con bacalao, y por supuesto el
pescado y marisco de Carboneras. Los mantecados de vino, almendrados
son elaborados con recetas familiares.
MOJACAR: Este pueblo, construido de forma escalonada sobre
un cerro de Sierra Cabrera, es punto de partida. La historia nos habla
de su fundación cartaginesa y de la importante huella dejada por los
árabes. Importante oferta turística.
TURRE: Antesala de la zona de los yesos en la Umbría de Sierra
Cabrera, impresionante monumento natural. Ermita de San Francisco,
Iglesia parroquial.
LOS GALLARDOS: Pequeño pueblo agrícola guardián de la puerta
de acceso a la sierra de Bédar Yacimientos Cadimar, El Castillico.
La Zimbra.
BÉDAR: Mirador de sierra y mar, encaramado, calles estrechas
y empinadas. Ermita árabe en Serena, Castillo de los Moros y Cuevas
de la Señora. Rodeado de un paisaje de almendros, es pueblo de hondo
sabor, con numerosas plazas y hermosos edificios. Restos árabes del
Castillo. Numerosos barrios y cortijadas.
SORBAS: Fortaleza natural
de casas colgantes que se asoman al meandro abandonado del Río Aguas.
Casa del duque de Alba. Iglesia de Sta. María. Fuerte tradición alfarera
al que se une el esparto y el latón. Aula Museo de Geología de la
cuenca de Sorbas. Remansos de agua permanente durante todo el año
en la barriada de Los Molinos.
LOS MOLINOS DEL RIO AGUAS: Cortijada de Sorbas rodeada de huertas
cuyo nombre lo toma de los numerosos molinos de harina y almazaras
que albergaba.
CARBONERAS: Pueblo pesquero, turístico e industrial, cargado
de historia conservador de tradiciones. Castillo de San Andrés (s.
XVI), Torre del Rayo, Faro de esa Roldán, Casa del Laberinto.
RECORRIDOS LATERALES
- Cortijo Grande-Cabrera o Las Gíles-La Huela-Herrerías o Serena-Los
Pinos o El Mayordomo o Quijiliana-Góchar - Gafarillos-Mizala - Agua
Amarga - El Argamasón La Islica-El Saltador - La Cueva del Pájaro
PARADAS DE INTERES
Turre (Km. 0), Bédar (Km. I 4), Serena (Km. 17), Pedrizas de
Tenderas (Km. 22), Lubrín (Km. 33,5), Sorbas (Km. 53,5), Los Molinos
del Río Aguas (Km. 59,5), Espartales de las Contraviesas (Km. 94),
Sopalmo (Km. I 04), Macenas (Km. 108). |
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